"Tenho um cérebro, por isso posso conseguir o que quero. Quero um dia entrar na política e lutar pelos meus ideais. Quero tornar-me congressista e chegar ao Senado. Talvez chegar a governador da Florida. Este é o meu principal objetivo - tornar-me o chefe do nosso fantástico estado", disse Covington ao MMA Junkie.
Recorde-se que, a 16 de dezembro, no torneio UFC 296, Covington falhou a sua terceira tentativa de se tornar um campeão de pleno direito, perdendo por decisão unânime para Leon Edwards.