Toney alcanzó la fama en la década de 1990 con grandes victorias sobre Michael Nunn, Iran Barkley y Mike McCallum. Mantuvo su récord invicto durante 47 peleas antes de perder ante Roy Jones Jr en 1994. Jones Jr le ganó a Toney por decisión unánime y le arrebató su título mundial supermediano de la IBF.
Más tarde en su carrera, Toney subió a peso pesado. En 2005, venció a John Ruiz por la corona de la WBA, pero el resultado fue anulado cuando falló una prueba de drogas. Al año siguiente, peleó contra el campeón del WBC Hasim Rahman y empató en decisión dividida.
La última pelea de Toney fue en 2017. Detuvo a Mike Sheppard en el sexto round en el Convocation Center en Michigan. Ahora, a los 56 años y ocho años desde esa pelea, Toney cree que aún podría competir.
En una charla con ESNEWS, Toney dijo:
"Puedo pelear ahora mismo, no te estoy engañando, puedo pelear en esta era ahora mismo, es demasiado fácil, como robar dinero"
Toney ha mostrado interés en pelear contra Jake Paul, la estrella de YouTube convertida en boxeador profesional. No está claro si esa pelea sucederá. Paul está programado para enfrentarse a Julio César Chávez el sábado 28 de junio en el Honda Center de Anaheim.
Ya sea que Toney regrese o no, su confianza en sus habilidades, incluso a los 56 años, muestra el espíritu competitivo que lo convirtió en campeón en tres categorías de peso.