Florentin comenzó su carrera profesional el pasado mes de septiembre. Tras dos victorias en el peso pesado hace cuatro semanas, bajó a la división de peso crucero, pesó 89,2 kg y noqueó rápidamente a Kevin Gerard.
Cuando Florentin competía en el boxeo aficionado, fue descalificado por una pelea con un entrenador, y durante algún tiempo tuvo que boxear en el extranjero.
El fallecido tenía dos hijos.