Стефані Хан народилася 29 жовтня 1990 року в Ель-Пасо, штат Техас. З раннього дитинства вона була занурена в сім'ю, яка славилася своїм бойовим духом - її старша сестра Дженніфер і брат Ебі займалися професійним боксом. Стефані почала тренуватися у віці лише десяти років під керівництвом свого батька, майстра Хана, який уособлював інтенсивність та дисципліну. Спочатку вона прагнула піти слідами своїх братів і сестер і навіть вважалася олімпійською чемпіонкою, але у віці 21 року покинула ринг через вигорання і втрату мотивації.
Після приблизно десятирічної перерви, протягом якої вона зосередилася на вихованні сім'ї та побудові кар'єри офіцера поліції в Ель-Пасо, Стефані знову захопилася боксом у віці 37 років. Протягом наступних кількох років вона повернулася до спорту з новою силою, поєднуючи роботу в правоохоронних органах з тренуваннями з боксу. Її рішучість принесла свої плоди: вона стала професіоналом у 2021 році і швидко встановила рекорд непереможеності, ретельно будуючи своє резюме бій за боєм.
До лютого 2025 року Стефані Хан досягла вершини своєї кар'єри - нокаутувала Ханну Терлеп у першому раунді та завоювала вакантний титул чемпіонки світу за версією WBA у легкій вазі. Ця перемога забезпечила їй місце серед еліти боксу. Незабаром після цього, у червні 2025 року, вона підписала промоутерський контракт з Most Valuable Promotions, відомою компанією, співзасновником якої є впливовий Джейк Пол, що свідчить про її зростаючу популярність у спорті. Сьогодні вона залишається непереможеною, чемпіонкою світу, відданою державною службовцем і матір'ю, яка уособлює стійкість як на рингу, так і поза ним.