Люк Рокхолд народився 17 жовтня 1984 року в Санта-Круз, штат Каліфорнія, в спортивній родині. Він почав офіційні тренування з грепплінгу ще в дитинстві - вивчав дзюдо, а пізніше займався боротьбою та бразильським джиу-джитсу протягом шкільних років - і розвивався в місцевих клубах, перш ніж приєднався до Американської академії кікбоксингу, щоб продовжити повноцінну бійцівську кар'єру.
Хоча Рокхолд найбільш відомий своїми досягненнями у змішаних єдиноборствах, включаючи титул чемпіона Strikeforce у середній вазі та UFC у середній вазі, він здобув репутацію всебічно розвиненого нападника з південною лапою, який володіє навичками подачі та професійним послужним списком, що відображає його роки виступів на елітних змаганнях. Його досвід у боротьбі та BJJ, а також вимірні характеристики (зріст 6'3", розмах 77") стали основою для його переходу з одного виду спорту в інший.
У 2025 році Рокхолд офіційно перейшов у професійний бокс, оголосивши про свій дебют у професійному боксі проти Даррена Тілла на турнірі Misfits Boxing 22 на AO Arena в Манчестері (подія відбулася 30 серпня 2025 року). Цей поєдинок знаменує перехід Рокхолда в кросовер та розважальний бокс після тривалої кар'єри в ММА, а згодом і в боях без правил, і він обрамляє його боксерське резюме як нову главу, побудовану на великому досвіді в інших ударних дисциплінах та греплінгу.