Серхио Риос родился в 1999 году в Соноре, Мексика, а вырос в Сан-Луис-Рио Колорадо, где и зародилась его страсть к спорту. С самого раннего возраста Риос отличался дисциплинированностью и целеустремленностью, которые ему привили крепкая семья и преданный тренер, уделявший особое внимание воспитанию и характеру. Под руководством наставников он воспитывал в себе как атлетизм, так и личную ответственность, что стало основой его пути в боксе.
Риос начал свою профессиональную карьеру 9 февраля 2019 года, сразу же заявив о себе в дивизионе полулегкого веса. В кратчайшие сроки он собрал послужной список, отмеченный постоянными победами и растущим техническим мастерством. К середине 2024 года он одержал 17 побед, в том числе шесть нокаутом, сохранив при этом непобежденную серию. Его выступления часто проходили в его родном городе, где он завоевывал региональные титулы и демонстрировал свою растущую репутацию в спорте.
В 24 года его ранний профессиональный путь свидетельствует о перспективности и зрелости. Известный под прозвищем "Эль Чакал", Риос демонстрирует на ринге удивительную скорость, точность и хладнокровие. Его непобежденный рекорд и успехи на местном уровне подчеркивают его статус одного из самых многообещающих молодых полутяжеловесов Мексики, делая его интересной фигурой как для любителей бокса, так и для региональных болельщиков.