Люк Рокхолд родился 17 октября 1984 года в Санта-Крузе, штат Калифорния, в спортивной семье. Он начал заниматься грэпплингом еще в детстве, изучая дзюдо, а затем занявшись борьбой и бразильским джиу-джитсу в школьные годы, и развивался в местных клубах, прежде чем поступить в Американскую академию кикбоксинга и начать постоянную бойцовскую карьеру.
Хотя Рокхолд наиболее известен своими достижениями в смешанных единоборствах, включая титул чемпиона Strikeforce в среднем весе и чемпиона UFC в среднем весе, он завоевал репутацию хорошо подготовленного бойца-южанина, обладающего высокими навыками подчинения и профессиональным рекордом, отражающим его годы участия в элитных соревнованиях. Его опыт занятий борьбой и BJJ, а также его внушительные параметры (рост 6 футов 3 дюйма, вес 77 дюймов) послужили основой для перехода из одного вида спорта в другой.
В 2025 году Рокхолд официально перешел в мейнстрим бокса, объявив о своем дебюте в профессиональном боксе против Даррена Тилла в рамках карда Misfits Boxing 22 на AO Arena в Манчестере (событие датировано 30 августа 2025 года). Этот поединок ознаменовал переход Рокхолда в развлекательный бокс после долгой карьеры в ММА, а затем и в боях без правил, и стал новым этапом в его боксерском резюме, основанном на богатом опыте в других ударных дисциплинах и грэпплинге.