Payton Talbott is een Amerikaanse mixed martial artist die uitkomt in de bantamgewichtdivisie van de UFC. Geboren en getogen in Reno, Nevada, begon Talbott tijdens zijn tienerjaren met het trainen van vechtsporten, waarbij hij een basis ontwikkelde in striking en grappling via regionale programma's. Hij deed mee aan zowel MMA als Muay Thai op amateurniveau voordat hij professioneel werd. Hij deed mee aan zowel MMA als Muay Thai op amateurniveau voordat hij professioneel werd.
Talbott maakte zijn professionele MMA-debuut in 2022 en kreeg al snel erkenning in het regionale circuit voor zijn atletisch vermogen, kalmte en afwerkingscapaciteiten. Zijn prestaties leverden hem een uitnodiging op voor Dana White's Contender Series, waar hij met een dominante show een UFC-contract in de wacht sleepte.
Hij maakte zijn UFC-debuut in 2023 en heeft sindsdien een dynamische en agressieve vechtstijl, waarbij hij opvallende precisie combineert met solide grappling fundamentals. Talbott staat bekend om zijn tempo en creativiteit in de Octagon en wordt beschouwd als een van de veelbelovende jonge talenten in de bantamgewicht divisie.
Met een ongeslagen record bij binnenkomst in de UFC en sterke prestaties in het begin, blijft Payton Talbott momentum opbouwen terwijl hij opklimt in de divisie.