Dustin Poirier ist ein amerikanischer Mixed Martial Artist, der am 19. Januar 1989 in Lafayette, Louisiana, geboren wurde. Aufgewachsen in einer Arbeiterfamilie, entwickelte er schon früh einen Kampfgeist und fand durch den Kampfsport eine Orientierung. Poirier begann als Teenager mit dem Boxen, bevor er zu den Mixed Martial Arts wechselte, wo er schnell Anerkennung für seine Zähigkeit und seine Schlagfertigkeit fand.
Poirier gab sein professionelles MMA-Debüt im Jahr 2009 und sammelte eine beeindruckende Bilanz auf regionaler Ebene, bevor er bei der WEC unterschrieb. Nach der WEC-UFC-Fusion trat er 2011 in die UFC ein, wo er sich als dynamisches Federgewicht etablierte. Im Jahr 2015 stieg er in die Leichtgewichtsklasse auf, wo seine Karriere aufblühte. Poirier, der für sein unerbittliches Tempo, sein Herz und sein raffiniertes Boxen bekannt ist, hat gegen viele der besten Herausforderer und ehemaligen Champions des Sports gekämpft. Er gewann 2019 die UFC-Interims-Leichtgewichtsmeisterschaft und ist ein ständiger Titelanwärter in einer der wettbewerbsintensivsten Divisionen der UFC.